SeaDream Yacht Club ​

Uma experiência gastronómica

                                              COzINhA DE AUTOR DE AUTêNTICO SonhO

Experimente como seria comer e beber no seu próprio iate com os nossos Chefs experientes e sommeliers. Estamos dedicados a oferecer a melhor experiência possível para cada um dos nossos hóspedes, incluindo excelentes pratos gourmet e a melhor seleção de vinhos no mar. O nosso menú de vários pratos está especialmente desenhado tendo em conta porções ligeiras e elegantes para que possa desfrutar de um serviço completo, desde os primeiros pratos introdutórios até sobremesas requintadas e vinhos habilmente escolhidos por especialistas.

É uma experiência gastronómica que o fará desfrutar de cada pedaço. Bom proveito!


Desfrute de uma experiência exclusiva SeaDream com o nosso jantar gourmet de 5 estrelas, preparado na hora e servido ao ar livre no Restaurante Topside ou no elegante salão restaurante. Mergulhe em deliciosos sabores com seleções como o favorito dos clientes: L’oeuf Poule Au Caviar "Surprise", suculenta lagosta, filet mignon e deliciosas sobremesas.


Além do menú principal, a SeaDream oferece uma seleção de pratos favoritos da cozinha "SeaDream Sempre disponível" à la carte.

As experiências gastronómicas também incluem coquetéis e entradas de boas-vindas a bordo, café para madrugadores todos os dias, almoços no Restaurante Topside, sanduíches junto à piscina, lanches pela tarde, serviço de chá e biscoitos e pastéis de sonho de lotes pequenos recém decorados. Aos menús da SeaDream também se acrescentam deliciosos cafés gourmet e seleções de chás de ervas, que estão disponíveis em qualquer momento mediante pedido.


     


     

    

Sobremesa Extravaganza

A viagem da sua vida merece a sobremesa da sua vida.

O nosso Dessert Extravaganza é uma elegante reunião depois do jantar.

A estrela desta festa é a deliciosa exibição de sobremesas que incluem guloseimas assadas, tortas, pastéis, gelados e bananas envelhecidas.

O final perfeito para o dia perfeito.


     


Crua, vegana e orgânica

O único menú de “comida crua” ou “comida viva” no mar, os clientes têm a opção de experimentar uma grande variedade de pratos preparados somente com ingredientes crús, orgânicos e veganos, nenhum dos quais é aquecido a mais de 48º C.

O menú, criado em conjunto com o Hippocrates Health Institute inclui opções de sobremesas, destacando seleções ligeiras mas indulgentes.

Explore os alimentos crus e vivos a bordo da SeaDream.


Healthy Corner

Crie o seu próprio prato saudável no nosso local saudável.

Trata-se de escolher entre diferentes opções.

Personalize o seu almoço com as seguintes seleções orgânicas e saudáveis:

Brotos de alfafa • Crocantes de vegetais frescos • Rúcula • Fatias de limão • Pimento crú • Brócolis crú • Couve-flor crua • Rabanete vermelho crú • Cenoura em juliana crua • Fatias de champinhões cruas • Espargos ligeiramente escaldados • Pignolias tostadas • Nozes tostadas • Sementes de sésamo tostadas • Tapenade de tomate seco • Tapenade de azeitonas negras • Tapenade de azeitonas verdes • Tapenade de alcachofras • Azeite de oliva orgânico • Azeite de sésamo orgânico • Aminos Braggs • Tamari


Specialty Options

Além do menú de alimentos crús, os menús diarios da SeaDream incluem seleções vegetarianas e sem glúten.

As opções sem açúcar sempre estão disponíveis mediante pedido.

Para outras necessidades dietéticas, os clientes podem consultar em qualquer momento antes da viagem para assegurar-se de que cobrimos as suas necessidades especiais.



     


SeaDream Tea Menú

Menú de chá da SeaDream inclui (12) chás preparados exclusivamente para a SeaDream por um mestre misturador em Kent, Reino Unido.

Estas audazes e emocionantes seleções somente estão disponíveis a bordo.

Todos os chás são servidos em chaleiras individuais “Bodum” 0.51 com difusores de chá de embolo e os camareiros prestam especial atenção a cada chaleira que servem. Quando se verte a água, os camareiros imediatamente põem a funcionar um temporizador para que se indique a hora adequada a cada convidado ao ser servido. Quando expire o tempo desejado, os clientes podem pressionar o embolo para parar o processo de difusão.

Todo o chá é servido com biscoitos de chá caseiros sem glúten.

    


Vinhos e licores

A cozinha gourmet armonizada com sabores de ricos e coloridos vinhos realça a experiência gastronómica gourmet em geral.

Os emparelhamentos de vinhos incluídos selecionam-se cuidadosamente para dar prazer ao seu paladar gastronómico. Uma barra livre com marcas seletas está disponível durante todo o dia, com bebidas servidas em qualquer lugar a bordo, incluído o Top of the Yacht Bar, que oferece vistas de 360 ​​° das paisagens terrestres e marítimas circundantes.

O bar da piscina oferece bebidas refrescantes durante todo o dia e os clientes desfrutam do salão principal para tomar um coquetel antes do jantar.

Depois do serviço de jantar, o Piano Bar and Casino é o lugar ideal para tomar um copo.

Para os nossos clientes experts em vinho, os cruzeiros enológicos, especialmente desenhados, estão disponíveis no Mediterrâneo de maio a novembro. Explore os maravilhosos sabores e a história mergulhando em seleções cuidadosamente elaboradas de adegas de renome mundial, a bordo ou em terra. O nosso Diretor de vinhos desenhou estas viagens de vinhos exclusivamente para os clientes da SeaDream.

Os Wine Voyages incluem visitas a adegas especializadas e excursões terrestres com atividades para satisfazer ao sommelier que leva dentro.


     


Seleções Premium SeaDream Yacht Club 

Além das seleções de vinhos incluídas no preço, a Adega SeaDream conta com uma variada coleção do Velho e do Novo Mundo. Uma ampla seleção de vinhos raros e de moda, incluído o Château Ducru Beaucaillou Grand Cru Classé, 2002; e Insignia, Napa Valley, 2006 estão todos disponíveis. Também se encontra disponível uma lista premium de licores e misturas, que oferece uma seleção de whiskies e conhaques raros, gins e vodkas da moda, tudo a preços muito atrativos.

"Prémio da melhor carta de vinhos do mundo 2016 com estrelas"

Revista World of Fine Wine